Allgemeines
Ja, wie Sie anhand der beigefügten Bilder sehen, bin ich auch noch Imkerin.
Wie sage ich immer so schön „… ich führe eine kleines Familienunternehmen mit z. Zeit ca. 120.000 Mitarbeiterinnen“
Wenn man sich näher mit Bienen beschäftigt merkt man erst, was es doch für possierliche Tierchen sind, Sie stellen bei ihren Arbeiten zum täglichen Überleben allerhand her was für uns Menschen, den Tieren und unserer Pflanzenwelt sehr hilfreich ist.
Das Hauptprodukt Honig wird, wenn es von einem Imker kommt, immer biologisch und ohne Zusatzstoffe sein.
Daneben kennen wir noch die Produkte Pollen, Gelee Royal, Propolis und Bienenwachs, aus denen sich sehr viele naturreine Produkte für die Gesundheit von Mensch und Tier herstellen lassen, ob zur innerlichen oder äußerlichen Anwendung.
Um alle diese schönen Naturstoffe von unseren Bienen zu erhalten, ist natürlich Grundvoraussetzung, dass der Imker seine Bienen hegt und pflegt und immer nur soviel von den Bienen nimmt, dass der Stock sich auch gut über den Winter halten kann, bis im Frühjahr der neue Kreislauf der Pflanzen und Bienen beginnt.
Ich selber bin Imkerin „mit Herz und Seele“, pflege und hege meine Bienen, lasse ihnen genug von ihrem Honig im Stock und mache die Präventionsbehandlungen gegen den Befall von Varroamilben.
Zudem habe ich auch die Honigzertifizierung nach Vorgaben des Deutschen Imkerbundes abgelegtund ich verarbeite den Honig nach dem Lebensmittelgesetz so, dass Sie ihn vielleicht sogar Morgen schon auf ihren Brötchen geniessen dürfen.
